Врачи: польза томатов связана с высоким содержанием мощного антиоксиданта ликопина.
Медики рассказали о пользе употребления томатом в тушеном, запеченном виде или в виде соуса – так они обеспечивают организм антиоксидантом ликопином, концентрация которого увеличивается благодаря тепловой обработке.
«Ликопин, который содержится в томатах, способствует восстановлению клеток и влияет на нормализацию работы сосудов. Термическая обработка томатов способствует высвобождению ликопина и сохранению его биодоступности», — заявила в комментарии РИАМО один из экспертов, Светлана Старова.
Старова обратила внимание, что регулярное употребление томатов как богатых источников ликопина оказывает положительное влияние на мужское здоровье, улучшает у мужчин репродуктивную функцию, помогает сохранять с возрастом хорошее состояние предстательной железы.
Другой специалист, нутрициолог Лариса Габдулхакова добавила, что ученые из Массачусетского университета и Университета Мурсии проводили исследование, в ходе которого испытуемые мужчины принимали ликопин. Прием этого вещества, содержащегося в томатах, увеличил подвижность и количество активных сперматозоидов.
«Ликопин оказывает профилактическое влияние, предотвращая развитие таких болезней как сердечно-сосудистая дестония, остеопороз, мужское бесплодие», — заявила Лариса Габдулхакова.
До этого врач Алексей Ковальков рассказал в интервью, что регулярное употребление томатной пасты помогает предотвратить развитие рака.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какую пользу организму приносит ежедневный прием пасты или сока из томатов.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
Читать MedikForum.ru в