Врач предупреждает, такому заражению рискуют подвергнуться люди, пренебрегающие тщательным мытьем плодов.
Врач-гепатолог Галина Кожевникова предупредила в разговоре с НСН, что при употреблении фруктов можно заразиться гепатитом, если есть их немытыми. Причем это относится и к тем фруктам, которые перед употреблением очищаются от кожуры: например, к мандаринам или бананам.
Кроме того, добавила Кожевникова, инфекцию можно подхватить как от свежих, так и замороженных фруктов.
Медик подчеркнула: во избежание заражения гепатитом А или кишечными инфекциями через фрукты, их надо тщательно мыть.
«Идеальный вариант — мыть продукты проточной водой, или, например, берете какую-то посуду, там моете, а потом ополаскиваете водой», — посоветовала гепатолог.
Кожевникова обратила внимание, что плоды, на которых заметны следы явного загрязнения или земли, нуждаются в мытье мыльными или содовыми растворами. Корнеплоды, которые используются для приготовления блюд, правильнее мыть щеткой.
Что также важно – это тщательно мыть руки после того, как в них побывали овощи и фрукты. Вдобавок нужно следить за тем, чтобы брызги воды, которыми моются плоды, не попадали на кухонные поверхности и другие продукты.
Что представляет собой гепатит А? Вирусный гепатит A (болезнь Боткина) – это острое инфекционное поражение печени, сопровождающееся некрозом гепатоцитов. Как правило, передается через зараженную питьевую воду, зараженную пищу, немытые руки (инфицированные люди выделяют вирус со своим калом).
Вирус попадает в организм через слизистую оболочку рта, носа или глаз.
Симптомы гепатита А:
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом;
- Лихорадка;
- Усталость;
- Потеря аппетита, отвращение к жирной пище;
- Тошнота;
- Желтуха;
- Болезненность в правой верхней части живота.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что опасность гепатита А зависит от того, насколько сильным иммунитетом обладает заразившийся человек.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
Читать MedikForum.ru в